History

“ศูนย์แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมโจมอนฮาโกดาเตะ” จัดแสดงเครื่องมือและวัตถุโบราณที่มนุษย์ในยุคโจมอนทิ้งไว้ เป็นหนึ่งในไม่กี่แห่งในญี่ปุ่นที่สามารถเรียนรู้เกี่ยวกับความรู้เกี่ยวกับยุคโจมอนได้ที่นี่ ภายในพิพิธภัณฑ์มีสมบัติชาติของญี่ปุ่นเพียงหนึ่งเดียวในฮอกไกโด ได้แก่ “ตุ๊กตาดินเผาทรงกลวง” ซึ่งเป็นตุ๊กตาดินเผาที่มีช่องกลาง และมีการจัดแสดงงานฝีมือจากยุคโจมอนมากมาย

นอกจากนี้ยังมีเครื่องปั้นดินเผาที่ทาด้วยสีแดงสดและแผ่นดินที่มีรอยเท้าเด็กทิ้งไว้ พิพิธภัณฑ์นี้มีเอกสารทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ที่ไม่ควรพลาดมากมาย ค่าเข้าชมคือ 300 เยน

หลังจากชมการจัดแสดงที่ศูนย์วัฒนธรรมโจมงฮาโกดาเตะแล้ว ลองมาทำเครื่องประดับ “มากาทามะ”และเครื่องปั้นดินเผาซึ่งเป็นภาชนะดินเหนียวที่ทำกันในสมัยโบราณดู ที่ศูนย์วัฒนธรรมโจมงฮาโกดาเตะ มีกิจกรรมที่สามารถสัมผัสประสบการณ์การทำจี้มากาทามะและเครื่องปั้นดินเผาโจมงซึ่งโดดเด่นด้วยลวดลายที่เกิดจากการกดเชือก

มาที่ “ฮาโกทาโร่” เพื่อสัมผัสกับซูชิที่ทำจากอาหารทะเลสดใหม่ที่ฮาโกดาเตะภูมิใจ! ภายในร้านนอกจากบรรยากาศสนุกสนานแบบซูชิหุ้มสายพานแล้ว ยังสามารถชมความชำนาญของช่างทำซูชิที่ทำซูชิอย่างมืออาชีพตรงหน้าอีกด้วย

หลังสมัยปิดประเทศของญี่ปุ่นที่ยาวนานตั้งแต่ปี 1639 ถึง 1854 ท่าเรือฮาโกดาเตะ (Hakodate port) หนึ่งในท่าเรือที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่นได้เปิดการค้ากับต่างประเทศ บาคุฟุ (รัฐบาลทหาร) จึงส่งเจ้าหน้าที่อาวุโสไปยังฮาโกดาเตะ เพื่อจัดการเจรจากับต่างชาติ มีส่วนร่วมในการบริหาร และปกป้องพื้นที่หากจำเป็น

โกเรียวคาคุเป็นป้อมปราการรูปดาว สร้างขึ้นเมื่อราว 160 ปีก่อนในรูปแบบที่คล้ายป้อมปราการของยุโรปในสมัยนั้น เพื่อป้องกันการโจมตีจากอาวุธต่างๆ เช่น ปืนและปืนใหญ่

จุดที่ดีที่สุดในการชมป้อมรูปดาวนี้คือจุดชมวิวของหอคอยโกเรียวคาคุ

ใจกลางป้อมปราการรูปดาวคือฮาโกดาเตะบุเกียวโช (สำนักงานปกครองฮาโกดาเตะ) อาคารที่บุเกียวนิน (ผู้พิพากษาซามูไร) ระดับสูงเคยพำนักอยู่ซึ่งได้รับการบูรณะใหม่ อาคารนี้สร้างขึ้นในรูปแบบสถาปัตยกรรมญี่ปุ่นดั้งเดิมซึ่งโดดเด่นด้วยงานไม้อันประณีตและห้องเสื่อทาทามิที่กว้างขวาง เมื่อมาเยี่ยมชมที่นี่ จะได้เห็นถึงวิถีชีวิตของซามูไรในสมัยนั้น

ชาวไอนุเป็นชนพื้นเมืองทางเหนือของญี่ปุ่น และยังเป็นที่รู้จักในฐานะผู้ตั้งถิ่นฐานกลุ่มแรกบนเกาะฮอกไกโด ชาวไอนุมีภาษา วัฒนธรรม และประเพณีของตนเอง

พิพิธภัณฑ์ชาวเหนือแห่งเมืองฮาโกดาเตะเป็นสถานที่เที่ยวซึ่งจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมของชาวไอนุ สามารถชมเครื่องแต่งกายที่สวยงามและของใช้ในชีวิตประจำวันของชาวไอนุ ในขณะที่เรียนรู้วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของชาวไอนุไปพร้อมกัน สนุกสนานกับการเรียนรู้ความงดงามของลวดลายพื้นบ้านของชาวไอนุผ่านการทำเปเปอร์คราฟ (งานฝีมือจากการตัดกระดาษ) รวมทั้งสัมผัสประสบการณ์การทำมุคคุริ (พิณปาก) เครื่องดนตรีดั้งเดิมที่มีเสียงเป็นเอกลักษณ์

*เวลาทำการระหว่างเดือนเมษายนถึงตุลาคม: 09:00 – 19:00

*เวลาทำการระหว่างเดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม: 09:00 – 17:00

ภัตตาคารโกโตเค็นเป็นร้านอาหารสไตล์ตะวันตกที่เปิดกิจการเมื่อปี 1879 หัวหน้าเชฟคนแรกได้เรียนการทำอาหารรัสเซีย และเชฟรุ่นต่อๆ มาได้เรียนรู้เทคนิคการทำอาหารที่โรงแรมอิมพีเรียลในโตเกียว เพื่อสร้างสรรค์เมนูแกงกะหรี่ญี่ปุ่นของโกโตเค็นซึ่งเป็นเมนูแกงกระหรี่ยอดฮิตถึงปัจจุบัน

ขอแนะนำ “ชุดอาหารตะวันตกและแกงกะหรี่ญี่ปุ่นสไตล์สมัยเมจิ” ที่สามารถเพลิดเพลินกับแกงกะหรี่ญี่ปุ่นและสตูว์เนื้อที่มีรสชาติกลมกล่อม แกงกะหรี่ญี่ปุ่นของโกโตเค็นกลายเป็นอาหารรสเลิศขึ้นชื่อประจําร้านที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาที่ฮาโกดาเตะ