Gourmet

현지인으로부터 소울푸드라고 불리는 ‘럭키 피에로’ 햄버거는 현지 주민과 관광객에게 사랑받는 일본에서 가장 맛있는 햄버거로 선정되었습니다.
「닛케이 PLUS1」 현지 버거 랭킹에서 1위를 차지하며 높은 인기를 얻고 있습니다. 홋카이도산의 야채를 사용하는 등, 신선한 재료를 엄선해 주문을 받고 나서 바로 조리하여 신선한 햄버거를 제공하고 있습니다.

스테디셀러 기본 햄버거, 프렌치 프라이 뿐만 아니라 스페셜 버거와 계절 한정 메뉴도 있습니다.
특히 추천하는 것은 대표 메뉴 중 하나인 「차이니즈 치킨 버거」로, 1년에 50만개도 판매된다고 합니다!
햄버거 외에도 럭키 피에로에서는 카레라이스, 야키소바, 덮밥 등 패밀리 레스토랑 메뉴도 제공하고 있습니다. (※제공 메뉴는 점포에 따라서 다릅니다) 모든 메뉴가 특색이 있어, 하코다테의 맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다.

내부 인테리어도 세련되고 독특한 다채로움이 눈길을 끕니다. 현대적인 스타일에 레트로 요소를 융합시킨 디자인으로 즐겁고 활기찬 분위기를 만들어 내고 있습니다. 가게 안의 곳곳에 즐길 수 있는 장식이나 인테리어가 있어, 독특한 세계관만의 특별한 체험을 즐길 수 있습니다. 식사를 하면서 따뜻하고 즐거운 분위기가 느껴집니다.

사진은 베이 지역 본점의 사진입니다.

Lucky Pierrot(럭키 피에로) 베이 에리어 본점
위치: 하코다테시 스에히로마치 23-18（Google Map）
https://luckypierrot.jp/

우아한 레스토랑에서 일식과 양식의 맛이 결합된 「일본식 양식」을 여유롭게 드셔보고 싶다면, “”고토켄 레스토랑 설하정””을 추천드립니다.
메이지 12년(1879년)에 창업한 고토켄은 하코다테 시내의 역사적인 건축물 “고토켄 본관” 내에 있어 오랜 역사를 가진 노포입니다. 건물은 80년 전에 지어졌으며, 국가가 지정하는 등록 유형 문화재로서 역사도 느낄 수 있습니다.
건물 내부의 레트로한 분위기를 즐기며 오센틱한 양식을 맛보고, 로맨틱한 시간을 즐기실 수 있습니다.

다양한 메뉴가 있는데 “”영국스타일 카레””, “”가리비 카레”” 등이 인기입니다. 전통적인 맛의 「리치 오리 카레」는 일왕 황후 분이 먹었던 것으로도 유명합니다.
레스토랑에서는 닭고기와 가리비 등 홋카이도산의 재료를 많이 사용하고 있습니다.

고토켄 오리지널의 양식 메뉴 뿐만 아니라, 코스 메뉴나 세트 메뉴도 있어 에피타이저부터 플레이트까지 다양하게 즐길 수 있습니다.
가게 안의 인테리어는 고풍스러운 분위기로 식사를 하면서 시간을 거슬러 올라가는 노스텔지아에 잠길 수 있습니다.

고토켄 레스토랑 설하정
위치: 홋카이도 하코다테시 스에히로마치 4-5 (Google Map)
https://gotoken1879.jp/restaurant/

점주 요시다씨가 스승의 스프 카레점을 계승한 가게입니다. 2003년, 하코다테에 오픈했습니다.

스프 카레는 모두 수제로, 향료나 향신료를 활용해 깔끔하면서도 맛있는 맛입니다. 20종류 이상의 토핑이 있고, 「부드러운 닭다리살 카레」가 가장 인기입니다. 부드럽고 맛있는 닭고기와 다양한 야채의 조합으로, 깔끔한 속에 농후한 스프 카레가 조화로운 맛을 내며 매우 만족할 수 있는 메뉴입니다.

카레의 매운맛은 11단계 중에서 선택할 수 있으며 매운 것을 좋아하신다면 가장 매운맛에 도전해 보세요!

스테디셀러 식재료와 토핑뿐만 아니라, 조개, 치즈, 피쉬 파우더, 어분, 아스파라거스 등 혁신적이고 독특한 재료도 선택할 수 있습니다. 계절에 따라 계절 한정 토핑을 제공하고 있으며, 먹을 때마다 기쁜 놀라움이 있습니다.

점내는 쇼와 스타일로 초등학교 의자와 책상이 늘어서 있습니다. 초등학교 의자와 책상에서 스프카레를 먹으면서 그리운 맛과 레트로 분위기를 느끼실 수 있습니다.
　
요시다 상점
위치: 하코다테시 신카와초 24-1 (Google Map)
http://yoshidashowten.com/

호텔 최상층에 위치하여 아름다운 경치가 펼쳐진 카페바, 인기 디저트 가게에 딸린 찻집, 역사를 고스란히 담고 있어 사치스러운 한때를 보낼 수 있는 카페 등 하코다테의 근사한 카페를 모두 소개합니다.
하코다테시로 지정된 유형문화재 하코다테시 옛 영국영사관에는 ‘티룸 빅토리안 로즈’가 함께 병설되어 있어 전통 애프터눈 티 세트를 맛보며 바깥 장미원의 경치를 즐기실 수 있습니다.

홋카이도는 지역마다 라멘의 기본이 되는 맛이 다릅니다. 하코다테에서 가장 유명한 것은 시오(소금)라멘입니다. 「아지사이」는 창업한지 90년이 넘은 하코다테의 가장 대표적인 전통 라멘 가게입니다.

간판 메뉴의 시오라멘은 농후한 향기 석 깔끔하고 심플하고 소박하지만, 그 맛은 한 번 맛보면 잊을 수 없습니다. 시오라멘의 스프는 투명한데 특제의 스트레이트 국수에 스프를 섞으면 향기로운 진한 맛을 맛볼 수 있습니다. 깔끔하고 농후한 맛의이 조합은 계속 먹을 수밖에 없는 절묘한 맛입니다.

매우 편리한 위치에 가게가 있으며, 고료카쿠 본점 이외에도 하코다테역, 가나모리 창고 근처의 하코다테 베이 미식 클럽 등여러 지점에서도 맛볼 수 있으므로, 여행의 스케줄에 맞춰 가시기에 최적입니다.
각 유명 관광·음식 Web사이트에서 톱의 자리에 있는 라멘 가게로서, 이곳은 하코다테의 라면 가게의 대명사라고 할 수 있습니다,

하코다테멘 츄보 아지사이
위치: 홋카이도 하코다테시 고료카쿠초 29-22 (Google Map)
https://ajisai.tv/

하코다테 시민에게 소프트 아이스크림은 기후를 불문하고 목욕을 마친 후, 산책할 때, 추운 날 실내에서 따뜻한 식사 후, 언제 어느 때나 떠오르는 국민 디저트입니다.
모토마치의 통칭 ‘소프트 아이스크림 거리’, 베이 에어리어 근교의 목장 직영점에서는 신선한 우유를 사용한 진한 소프트 아이스크림과 오징어 먹물, 다시마, 와인 등 하코다테 한정 맛도 경험해보실 수 있으니 꼭 도전해 보세요.

「칸타로」는 하코다테에서 인기있는 회전초밥 가게입니다. 스시 장인이 그 자리에서 바로 만들고, 밥이 보이지 않을 정도로 큰 생선을 사용하고 있습니다. 홋카이도산 신선한 해산물과 쌀을 사용하고 있습니다. 회는 모두 당일 잡은 것만 사용하고 있기 때문에 신선함과 맛은 보증된 곳입니다.
메뉴도 다양하며 가격도 저렴합니다. 맛과 비용의 가성비가 완벽합니다!

셰프가 손님 앞 회전 테이블에서 바로 스시를 만들고 있어 직접 주문할 수도 있습니다. 가게 안에는 외국어 메뉴나 터치 패널로도 주문할 수 있으므로 일본어를 할 수 없어도 안심하고 방문하세요.
주문 후에는 셰프의 요리 기술을 즐기면서 신선하고 맛있는 스시를 맛보세요.

칸타로의 메뉴는 일반 스시, 군함, 데마끼 등을 비롯해 매우 다양하며 일부의 지점에서는 튀김도 제공하고 있습니다. 각각의 가게에서 모두 계절 한정 메뉴를 제공하며, 그 계절에 맞는 제철 식재료를 맛볼 수 있습니다.
특히 추천하는 것이 홋카이도 특유의 재료를 사용한 스시입니다.
또한 인기 관광지의 고료카쿠 공원 부근에도 점포가 있으니 고료카쿠 공원을 관광하실 때 이곳을 방문해 보는 것은 어떠신가요.

칸타로 고료카쿠 공원점
위치: 하코다테시 고료카쿠초 25-17（Google Map）
https://www.hk-r.jp/

대자연의 축복을 받은 하코다테에서는 미슐랭에 등재된 굴지의 맛집들이 다수 자리하고 있습니다.
전통적인 일본 요정, 가이세키 요리점, 초대가 정육점이었던 스키야키 가게 등 엄선된 식재료의 장점을 최대로 살린, 일본부터 서양까지 레벨 높은 요리를 즐기실 수 있습니다.

전문 요리사와 현지인, 방일 관광객의 사랑을 받고 있는 하코다테 아침시장에는 약 300개의 점포가 들어서 있습니다.
하코다테가 자랑하는 해산물, 건어물, 과일, 과자 등이 한자리에 모여 있습니다. 늘 긴 줄을 자랑하는 명물 오징어낚시도 꼭 체험해 보세요.

홋카이도 남쪽 미식가의 도시, 하코다테에는 신선한 초밥과 회, 일본식 양식, 대인기의 라멘 등 모든 것이 갖추어져 있어 언제든지 현지인과 관광객에게 최고의 맛을 선사합니다. 하코다테를 여행하신다면, 추천드린 곳 중에 궁금한 레스토랑 꼭 방문해보세요!