Gourmet

被当地人称为“灵魂美食”的「幸运小丑汉堡」广受当地人和游客的喜爱，更是被评为日本最美味的汉堡。
该汉堡在《日经PLUS1》地方汉堡排行榜上荣登榜首，享有很高的人气。幸运小丑严选北海道产的蔬菜等优质食材，现接订单现做，以提供最新鲜美味的汉堡。

在丰富的菜单中，不仅包括经典汉堡和薯条，还有特色汉堡和季节限定菜单。
特别推荐的是招牌菜之一的「中式鸡肉汉堡」，据说一年销售了50万个！
除了汉堡外，幸运小丑还提供咖喱饭、炒面、日式炸猪排饭等家庭餐厅的菜单（※根据店铺菜单可能会有所不同），每种菜品都颇有特色，可以充分品尝最地道的函馆之味。

店内装潢时尚独特，色彩缤纷引人注目。设计融合了现代和传统元素，打造出生动活泼的氛围。店内的装饰和摆设也十分有趣，为食客带来独特的体验。在享用美食的同时，您可以感受到温馨愉快的氛围。

照片为海湾地区本店

Lucky Pierrot（幸运小丑）海湾地区本店
地址：函馆市末广町23-18（Google Map）
网址：https://luckypierrot.jp/

想不想在优雅的环境中慢慢品尝日本料理和西洋风味相结合的「日式洋食」呢?「五岛轩 雪河亭餐厅」是您的理想选择。
创立于明治12年(1879年)的雪河亭餐厅位于函馆市内的历史建筑「五岛轩本馆」内，是一家历史悠久的函馆老字号餐厅。建筑建于80年前，是日本国家指定的有形文化遗产，历史气息余韵悠长。
在这里您可以一边享受建筑内部的复古氛围，一边品尝纯正的西餐，享受和洋折衷的浪漫氛围感。

餐厅提供的菜单种类十分丰富，其中「英式咖喱」、「扇贝咖喱」等深受欢迎。风味传统的「鸭肉咖喱」更是因为曾为天皇皇后享用而享负盛名。
食材方面，餐厅则多采用北海道产食材，如鸡肉、扇贝等，让食客可以品尝到地道的北海道美味。

除了五岛轩独创的洋食菜单外，还有前菜、单品和各种套餐菜单可供选择。
店内的装潢充满趣味，让您在享用美食的同时沉浸在怀旧复古的氛围中。

五岛轩 雪河亭餐厅
地址:北海道函馆市末广町4-5 (Google Map)
https://gotoken1879.jp/restaurant/

店主吉田先生师承札幌的汤咖喱店，于2003年在函馆开店。

汤咖喱均以手工制作，用香料和调味料烹调，口感清爽，非常美味。提供超过20种配料选择，其中最受欢迎的便是经典的「柔嫩鸡腿咖喱」。软嫩美味的鸡腿肉搭配丰富的蔬菜，汤汁清爽又不失味道浓郁，丰富的口感和味道的调和让人非常满足。

咖喱的辣度有11个等级可供选择，喜欢吃辣的朋友可以挑战一下最高级别的辣度哦！

除了常见的食材和配料，还有海螺、奶酪、鱼粉芦笋等创新独特的食材可供选择。不同季节还会推出季节限定的配料，每次品尝都有新惊喜！

店内装潢采用昭和风格，摆放着小学生的桌椅。一边在小学生的椅子和桌子上品尝汤咖喱，一边体验怀旧的味道和复古的氛围。

吉田商店
地址:函馆市新川町24-1 (Google Map)
http://yoshidashowten.com/

函馆有众多装饰精美时尚的咖啡小馆，包括位于酒店顶层的咖啡吧，风景优美；附设于流行甜点店的咖啡室；以及游客可以享受到历史感的豪华咖啡馆。
前英国驻函馆领事馆是函馆市指定的有形文化财产，这里有一个维多利亚玫瑰茶室，您可以一边欣赏外面的玫瑰园景色，一边品尝传统的下午茶套餐。

北海道各地区的拉面味道各有不同，而在函馆最有名的就是盐味拉面。其中拥有90多年历史的「味彩」便是函馆最具代表性的老字号拉面店。

招牌菜单的盐味拉面香气浓郁，虽然乍看清爽朴素，却隐藏着令人难忘的味道。拉面的汤底清澈透明，搭配特制的直面条，散发出浓郁的香味。这种清爽而浓郁的味道组合让人欲罢不能，一口停不下来这面与汤底的绝佳搭配。

店铺所在的位置非常方便，除了五稜郭本店之外，您还可以在函馆站、金森仓库附近的函馆湾美食俱乐部等分店品尝到味彩的拉面，非常适合安排在旅程中。作为在各大著名观光、美食网站排名第一的拉面店，味彩可以说是函馆拉面店的代名词。

函馆面厨房 味彩
地址：北海道函馆市五稜郭町29-22 (Google Map)
网址：https://ajisai.tv/

对于函馆居民来说，冰淇淋在一年中的任何时候都是最受欢迎的甜点，无论天气如何-，洗澡后，散步后，或在寒冷的日子里，没有冰激凌解决不了的烦恼。
在元町の通称“ソフトクリーム通り”、湾区、函馆近郊的牧场直营店等地，皆能享用到用新鲜牛奶制作的浓厚冰淇淋与墨鱼汁、昆布、葡萄酒等别具函馆特色口味的冰淇淋，有机会的话请一定要品尝看看。

「函太郎」是函馆市内的人气回转寿司店。寿司师傅会以块大到足以完全遮盖寿司饭的食材现场制作新鲜寿司。店铺使用北海道新鲜的海产品和米饭。所有海鲜刺身都来自当天捕捞，以保证新鲜美味。

菜单丰富多样，而且价格实惠，性价比超高！

寿司师傅会在食客面前的回转带内现场制作寿司，您可以直接向师傅点单。店内也提供外语菜单和触屏菜单，即使不懂日语也可以放心点单。点单后，您可以一边欣赏师傅的手艺，一边品尝新鲜美味的寿司。

「函太郎」的菜单非常丰富，包括握寿司、军舰寿司、手卷等，部分分店还提供炸物。每个店铺都有季节限定菜单，您可以品尝到当季新鲜的时令风味。特别推荐的是使用北海道特色食材制作的寿司。

此外，「函太郎」在人气景点五稜郭公园附近也设有分店，前往五稜郭公园观光时不妨去尝试一下哦！

函太郎 五稜郭公园店
地址：函馆市五稜郭町25-17（Google Map）
网址：https://www.hk-r.jp/

函馆因其得天独厚的自然环境，美味食材应有尽有，自然也孕育出了不少知名的餐厅，其中更有入选《米其林指南》的名店。
传统的日本料理店、会席料理店和寿喜烧店，每位店家都是使用精心挑选的食材，为客人提供各类日式和西式的精美餐点。

深受是专业厨师、当地人和游客们喜爱的函馆早市，汇聚了约300家商店。
函馆著名的海鲜、鱼干、水果和甜点都有出售，您还可以体验著名的 “钓鱿鱼”活动，就算大排长龙也不能错过。

在北海道南部的美食之都函馆，无论是新鲜的寿司、生鱼片，还是和洋合璧的经典美食、超人气的拉面等应有尽有，无论何时都能满足当地人和游客的味蕾。挑选感兴趣的店铺，为下次函馆之旅安排上吧！