品尝一下函馆美味可口的冰淇淋吧

从末广町站的电车上下来，沿着基坂街上行，您将会在左侧看到旧英国领事馆，而前方则是元町公园；公园后面就是函馆区旧公会堂。在这里，可以尽览函馆的几个有代表性的景点。不经意扫视一下周围，您还会发现有人在吃冰淇淋呢！

“港丘”街通常也叫冰淇淋街，是连接旧公会堂和教堂的必经之路。街上有不少冰淇淋外卖店。您可千万不要错过小贩动听的叫卖声哦！在逛街期间尝一个冰淇淋稍作休息，会让您的疲惫一扫而光。

函馆及其周边地区的许多冰淇淋店在冬天照常营业。这是因为，有很多当地人即使在隆冬也要吃冰淇淋。在温暖的车内或店里吃冰淇淋则是另一种乐趣。特别是在泡完温泉澡、让身体暖和起来之后再吃冰淇淋，感觉无比舒畅。

这种景象对于游客来说可能有些不可思议。函馆人一年四季都爱吃冰淇淋。他们只要一听说哪里有美味可口的冰淇淋店，就会迫不及待地开车到那家店里去品尝一下。

您听说过美味的冰淇淋会快速融化吗？原因就是，这样的冰淇淋为了充分展示新鲜牛奶的味道，制作时尽可能添加最少的防腐剂。拿到冰淇淋后，请一定要尽快吃掉哦！许多店提供汤匙，如有需要请向店员索取。

美味的秘密完全源于牛奶。每家店都有自己的独家配方，为的就是充分展现优质的牛奶原味。使用当地生产的新鲜牛奶，他们将冰淇淋调配出各种风味。

函馆冰淇淋不仅在牧场附近的奶品直销店售卖，也在景区售卖。美味的牛奶产自无压力环境下自然生长的健康奶牛。北海道凉爽的夏天非常适合怕热的奶牛生长。

北海道的奶牛放牧业早在 1878 年起源于函馆近郊的八云町。1904 年，特拉皮斯特修道院的第一任修道院院长从他的家乡法国运来了奶牛，从此开始了工艺成熟的奶酪生产。这样一来，牛奶和奶制品就成了函馆人餐桌上的必备食品。